アレルギーと食べ物 アレルギー持ちの方必見!イカを食べる際の注意点と代替食材
イカを食べる際の注意点イカは、低カロリーで高たんぱく質な食材として人気があります。しかし、イカを食べる際には注意が必要です。なぜなら、イカにはアレルギー反応を起こす可能性があるからです。イカアレルギーは、アナフィラキシーショックを引き起こすことがあります。アナフィラキシーショックは、呼吸困難、血圧低下、意識障害などの症状を引き起こす重篤なアレルギー反応です。そのため、アレルギー持ちの方は、イカを食べる前に必ず医師に相談することが重要です。また、イカに代替食材として、エビやカニ...